祝い黒大豆の皮の部分には、ポリノフェノールの一種アントシアニンが含まれています。体に良い皮を多く残すために粉砕を粗くして仕上げています。200℃の熱で焙煎を始めて20分かけてゆっくり温度を下げてながら均一に焼き、硬い豆の芯まで熱を通します。そうする事によって香ばしく甘味のある豆に仕上がります。JGAP（ジェイギャップ）認証を受けた十勝清水町の森田農場で栽培した黒豆だけを使用。JGAPは、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証です。農場やJA等の生産者団体が活用する農場・団体管理の基準であり、認証制度です。農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法の1つです。第三者機関の審査により、JGAPが正しく導入されていることが確認された農場には、JGAP認証が与えられます。農薬の管理、肥料の管理、水の管理、土の管理、 放射能の管理など適切に管理されている農場だから、安全な農産物を提供することができます。JA等の生産者団体の単位で認証を取ることもできます。JGAP認証農場は、消費者の皆さんにとっても、農産物バイヤーの皆さんにとっても、安心して購入・取引できる農場です。

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• ティーカップに三角テトラーバック一袋取り出しカップにを入れて下さい。カップに熱湯を注ぎ1分ほど待ちます。三角テトラーバックを上下に軽く振ってから取り出してお飲み下さい。切れの良い香ばしい飲みやすいお茶です。