日本一の菜の花畑から有機肥料へ
北海道の気候を利用し、改良を重ね、毎年美味しくなっているとの評価を頂いております。
菜の花米はお米の美味しさの基準となる精米タンパク値が(タンパク値は低い程おいしいと言われる)通常では考えられないほど低く、4年連続特Aとなった「ななつぼし」です。
菜の花米はとっても希少価値の高いお米です。
滝川市のお米の総収穫量の1%程です。4名の農家さんがこの1%を支えてくれています。
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